郑州市惠济区长兴路市场监管所以郑州市争创国家食品安全示范城市为契机，针对辖区农贸市场开展食品安全专题培训工作。培训重点在于指导商户严格履行进货查验义务，明晓自身责任，熟悉相关规定，确保商户购进渠道合法合规，所购食品均检验合格，经营过程能够保障食品安全。会上，商户们认真听讲，积极参与，提出了许多问题和建议，监管所工作人员对问题进行一一讲解，对建议一一记录，与商户一同讨论如何更好保障群众“菜篮子”的安全。

　　此次培训不单针对场内商户，同时对市场开办方进行了细致培训。该所工作人员以优秀农贸市场为模板，向市场开办方详细讲解其主体责任落实要求，明确开办方为农贸市场食品安全第一责任人，并对市场食品安全相关制度进行解读，帮助开办方查漏补缺。

　　此次培训，为农贸市场食品安全加了一把锁，更为郑州市创建国家食品安全示范城市增添助力。

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