2023中秋节即将来临，为保障中秋期间月饼消费安全，确保人民群众度过一个安全、祥和的中秋佳节，市区联合从生产源头上保障人民食品安全，深入企业加强月饼食品安全监管，严防严控各类食品安全风险。8月中旬，郑州市惠济区市场监督管理局食品生产科依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》和《特殊食品销售安全监督检查指南（试行）》，集中对辖区内月饼生产企业进行监督检查、监督抽检。重点对企业生产车间、原料库、成品库、化验室等场所进行现场检查，重点检查食品安全主体责任、月饼包装、生产过程控制、环境卫生保持等方面是否规范落实到位，企业的食品原料的进货查验、索证索票、储存方式、出厂检验是否齐全。针对检查中发现的问题，帮助企业详细分析原因并提出整改要求。

　　下一步，郑州市惠济区市场监督管理局生产科将联合辖区监管所督促企业进行积极整改，全面扎实落实食品安全主体责任，建立健全食品安全内部管理制度，规范生产行业行为，确保产品质量安全，让群众吃上放心月饼！