食品安全监督抽检涉及我辖区3批次不合格食品，现将不合格食品核查处置有关情况通告如下：

河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司销售的“姜”“武昌鱼”和“鲈鱼”不合格

（一）抽检基本情况

河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司销售的“姜”（购进日期：2024-10-15），经监督抽检，所检项目中噻虫胺实测值为1.4mg/kg，标准指标为≦0.2mg/kg，噻虫嗪实测值为1.9mg/kg，标准指标为≦0.3mg/kg，不符合 GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检测结果为不合格。销售的“武昌鱼”（购进日期：2024-10-15），所检项目中恩诺沙星项目实测值为214µg/kg，标准指标为≦100µg/kg；销售的“鲈鱼”（购进日期：2024-10-15），所检项目中恩诺沙星项目实测值为415µg/kg，标准指标为≦100µg/kg，以上均不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求（抽样单编号:XBJ24410108930736211、XBJ24410108930736212、XBJ24410108930736213），检测结果为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后,惠济区市场监督管理局执法人员依次向河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《国家食品安全抽样检验抽样单》、《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事人在法定时间内未提出异议或复检申请。

经立案调查，河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司2024年10月15日从冯俊洲处购进上述不合格姜10kg,购进价格为7.73元/kg，销售价格为10.98元/斤,所购姜全部售出,货值金额219.6元，违法所得219.6元；河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司店2024年10月15日从缪春梅处购进上述不合格鲈鱼10kg,购进价格为22.5元/kg，销售价格为29.8元/斤,所购鲈鱼全部售出,货值金额596元，违法所得596元；河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司店2024年10月15日从赵占红处购进上述不合格武昌鱼0.5kg,购进价格为12元/kg，销售价格为15.8元/斤,所购武昌鱼全部售出,货值金额31.6元，违法所得31.6元。当事人已提交供货商资质证明及产品合格证明文件,并采取了不合格食品召回措施。

当事人经营农药、兽药残留超过食品安全标准限量的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法(2021 修正)》第三十四条第二项禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项“违反本办法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他可能危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂”的规定。另依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免于处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。”之规定,并依据《行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时,应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及第三十三条第二款“当事人有证据足以证明没有主观过错的,不予行政处罚。法律、行政法规另有规定的,从其规定”、第三款“对当事人的违法行为依法不予行政处罚的,行政机关应当对当事人进行教育。”之规定,本局决定责令当事人立即改正上述违法行为,给予当事人免予行政处罚,并对当事人进行相关法律、法规的教育。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育，具体内容如下：

1.加强对食品安全相关法律法规的学习，增强安全意识，落实主体责任；

2.食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

（三）原因排查及企业整改情况

惠济区市场监督管理局执法人员对河南丹尼斯百货有限公司郑州惠济分公司下达《不合格食品召回告知书》郑惠市监召告〔2024〕11180501号，该店收到不合格报告等资料后，立即进行不合格食品召回工作，并按照要求依法履行进货查验义务。

                                                                                                   郑州市惠济区市场监督管理局

                                                                                                     2025年5月13日