食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到辖区经济发展和社会稳定。中秋、国庆“双节”将至，为切实做好食品安全监管工作，惠济区古荥市场监督管理所开展“严监管、保食安”食品小作坊专项检查行动。

此次行动中，执法人员主要针对食品生产加工小作坊普遍存在的生产设备简陋、生产环境卫生条件差、食品安全知识缺乏、质量控制能力薄弱等突出问题进行检查。重点查看生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装贮存与运输和食品标识等方面。对检查中发现个别小作坊卫生条件差、台账记录不完整等问题，进行现场指导并责令其及时整改到位。

在接下来的工作中，古荥市场监督管理所将持续对辖区内食品生产经营单位进行监管检查，从源头上规范食品市场秩序，有效防范食品安全风险，确保“双节”期间食品安全。