食品安全监督抽检涉及我辖区1批次餐（饮）具不合格，现将不合格餐（饮）具核查处置有关情况通告如下：

郑州市惠济区明硕东北菜馆使用的“凉菜盘”不合格

（一）抽检基本情况

郑州市惠济区明硕东北菜馆在河南省市场监督管理局2025年10月24日的监督抽检中，使用的“凉菜盘”大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，（抽样单编号:SBJ25410000104932313ZX）检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后,惠济区市场监督管理局执法人员依次向郑州市惠济区明硕东北菜馆送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《国家食品安全抽样检验抽样单》、《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事人在法定时间内未提出异议或复检申请。

该单位使用未经洗净、消毒或清洗消毒不合格的“凉菜盘”的行为违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十二条第六项的规定。依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十七条第三项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款及第五十一条的规定。惠济区市场监督管理局决定对郑州市惠济区明硕东北菜馆作出以下行政处罚：

1、当事人使用未经洗净、消毒或清洗消毒不合格的“凉菜盘”的行为：警告。

（三）原因排查及企业整改情况

惠济区市场监督管理局执法人员对郑州市惠济区明硕东北菜馆下达《责令整改通知书》郑惠市监责改〔2024〕09330号，该单位收到不合格报告等资料后，立即加强餐饮具的清洗消毒。

郑州市惠济区市场监督管理局          

2026年4月2日